할머니의 집에서 만든 국수
비용 $3.5, 절약하다 $7.5
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 인분
- $3.5
할머니의 집에서 만든 국수
비용 $3.5, 절약하다 $7.5
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 인분
- $3.5
재료
건조 재료
- 3 컵의 다목적 밀가루
- 🧂 1 티스푼 소금
- ½ 티스푼 베이킹 파우더
액체 재료
- 🥚 4 개의 계란
- 💧 2 큰술 물
단계
1
볼에 4 개의 계란과 2 큰술의 물을 함께 풀어주세요.
2
3 컵의 다목적 밀가루, 1 티스푼 소금, ½ 티스푼 베이킹 파우더를 큰 볼에 체로 치고 가운데 웅덩이를 만들어주세요.
3
웅덩이에 풀어 놓은 계란을 붓고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어주세요.
4
약간 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 매우 얇게 굴려주세요.
5
반죽을 ½ 인치 두께로 자르세요.
6
국수를 최소 4 시간 동안 건조시킨 후 사용하세요.
영양 성분
1인분당🔥
275
칼로리
- 11g단백질
- 48g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
반죽이 부드럽지만 끈적이지 않도록 하세요—필요시 약간의 밀가루를 추가하세요.국수를 충분히 건조시키면 고르게 익으면서 너무 무르지 않게 됩니다.향신료나 허브를 밀가루 혼합물에 추가하여 레시피를 다양화할 수 있습니다.이 국수는 건조 후 일주일 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.