할머니의 농장 칠면조 절임
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 7 인분
- $10
할머니의 농장 칠면조 절임
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 7 인분
- $10
재료
소금물 믹스
- 🧂 코셔 소금 2컵
- 가금류 양념 3큰술
- 🧅 양파 가루 3큰술
- 검은 후추 1큰술
- 채소 육수 4쿼트
- 💧 물 2쿼트
- 🍇 크랜베리 주스 3컵
단계
1
대형 냄비에 소금, 가금류 양념, 양파 가루, 그리고 검은 후추를 섞어주세요. 채소 육수, 물, 크랜베리 주스를 붓고 끓여주세요.
2
열을 중~약으로 낮추고 20분간 끓여주세요.
3
소금물을 불에서 내리고 실온까지 식혀주세요.
4
식힌 소금물에 칠면조를 담가 냉장고에 12~16시간 두세요.
5
칠면조를 꺼내 물기를 제거한 후 조리법에 따라 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
0
칼로리
- 0g단백질
- 0g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
이 절임 과정은 칠면조가 구울 때 촉촉하고 풍미 있게 만들어줍니다.그레이비에 추가 소금을 넣지 마세요; 이미 절임액이 충분히 간을 맞춥니다.세균 번식을 막기 위해 칠면조를 담그기 전에 반드시 절임액을 완전히 식혀주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.