모든 재료를 준비하세요.

베이컨을 큰 냄비에 중~높은 열로 바삭해질 때까지 5~7분 동안 요리합니다. 물기를 제거하고 냄비에 베이컨과 2큰술의 기름을 남겨둡니다.

감자와 양파를 냄비에 넣고 가끔씩 저어주면서 5분 동안 요리합니다.

옥수수, 물, 소금, 후추를 넣고 끓입니다. 열을 낮추고 냄비를 덮고 자주 저어주며 감자가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 끓입니다.

작은 소스팬에서 하프 앤 하프를 거품이 일 때까지 따뜻하게 하고, 끓기 직전에 불을 끕니다. 차우더에 섞어줍니다.