할머니의 베이킹 파우더 비스킷
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 인분
- $5
할머니의 베이킹 파우더 비스킷
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 인분
- $5
재료
건조 재료
- 🌾 중력분 2 컵
- 🧂 백설탕 2 큰술
- 🧂 베이킹 파우더 4 작은 술
- 타르타르 크림 ½ 작은 술
- 🧂 소금 ½ 작은 술
습한 재료
- 식물성 쇼트닝 ½ 컵
- 🥚 계란 1 개
- 🥛 우유 ⅔ 컵
단계
1
오븐을 450도 F (230도 C)로 예열합니다.
2
볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 타르타르 크림 및 소금을 체로 칩니다.
3
페이스트리 커터를 사용하여 쇼트닝을 밀가루 혼합물에 잘게 썰어 굵은 빵가루처럼 보일 때까지 만듭니다.
4
달걀과 우유를 별도의 볼에 함께 휘핑하고, 반죽이 적셔지고 잘 섞일 때까지 밀가루 혼합물에 우유 혼합물을 천천히 추가하며 저어줍니다. 반죽을 숟가락으로 떠서 기름칠하지 않은 베이킹 시트에 올립니다.
5
비스킷이 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에서 굽습니다(10~12분).
영양 성분
1인분당🔥
173
칼로리
- 3g단백질
- 19g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
반죽을 너무 얇게 밀지 말고, 더 푹신한 비스킷을 위해 약 1/2인치 두께로 유지하십시오.더 부서지기 쉬운 비스킷을 위해 차가운 우유와 쇼트닝을 사용하십시오.페이스트리 커터가 없으면 같은 질감을 얻기 위해 두 개의 나이프를 십자 모양으로 사용하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.