오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 8x8인치 베이킹 팬 두 개를 기름칠하세요.

소스팬에 물과 건포도를 끓입니다; 건포도가 부풀어 오를 때까지 약 2분간 요리합니다. 건포도를 물기를 빼고 식히세요; 건포도 물은 따로 보관하세요.

볼에 밀가루 3컵, 시나몬, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 섞으세요.

지퍼백에 피칸과 밀가루 2큰술을 넣고, 봉합한 후 가방을 흔들어 피칸을 코팅하세요. 피칸을 체에 붓고 남은 밀가루를 털어내세요.

설탕, 기름, 계란 및 식힌 건포도 물을 볼에서 섞고, 그 다음 캔디드 과일을 섞어주세요.

밀가루 혼합물을 한 번에 1/2컵씩 설탕 혼합물에 젓고 완전히 섞일 때까지 저어주세요; 건포도와 피칸을 접어넣으세요.

준비된 팬을 조금 넘게 반 이상 채우세요.