존슨 할머니의 스콘
비용 $6, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 인분
- $6
존슨 할머니의 스콘
비용 $6, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 인분
- $6
재료
액체 재료
- 사워크림 1컵
- 🥚 계란 1개
건조 재료
- 베이킹 소다 1작은술
- 다목적 밀가루 4컵
- 🧂 백설탕 1컵
- 베이킹 파우더 2작은술
- 타르타르 크림 ¼작은술
- 🧂 소금 1작은술
기타 재료
- 버터 1컵
- 건포도 1컵 (선택 사항)
단계
1
작은 볼에 사워크림과 베이킹 소다를 섞어 두세요.
2
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 큰 베이킹 시트를 가볍게 기름칠하세요.
3
큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 타르타르 크림, 소금을 섞고 버터를 잘라 넣으세요. 사워크림 혼합물과 계란을 밀가루 혼합물에 넣고 살짝만 적셔지게 저어주세요. 건포도를 섞어주세요.
4
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 뒤집어 내고 짧게 반죽하세요. 반죽을 3/4인치 두께의 원형으로 굴리거나 눌러주세요. 12등분하여 준비된 베이킹 시트에 2인치 간격으로 배치하세요.
5
예열된 오븐에서 12~15분 동안, 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
440
칼로리
- 6g단백질
- 60g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
향을 더하기 위해 액체 재료에 바닐라 추출물 1작은술을 추가하세요.버터를 차게 유지한 후 건조 재료에 잘라 넣어 플레이크 모양의 스콘을 만드세요.손쉬운 청소와 균일한 구움을 위해 유산지를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.