마늘 파르메산 소스를 곁들인 니ョ키와 애호박
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
마늘 파르메산 소스를 곁들인 니ョ키와 애호박
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
재료
베이스
- 450그램의 니ョ키
소스와 양념
- 2큰술의 소금버터
- 1큰술의 올리브 오일
- 🧄 2작은술의 다진 마늘
- 🧀 1/2컵의 갈은 파르메산 치즈
야채
- 🥒 2개의 애호박, 썰어서
단계
1
큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 끓입니다. 니ョ키를 끓는 물에서 조리하다가 표면으로 떠오르면 건져내세요 (2~4분). 조리한 후 1/4컵의 조리수는 따로 보관하세요.
2
중불로 예열된 소스팬에 버터를 녹이고 올리브 오일을 추가합니다. 애호박과 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶아주세요 (5~7분).
3
조리하고 물기를 제거한 니ョ키와 파르메산 치즈, 그리고 남겨둔 조리수를 넣고 크림 같은 상태가 될 때까지 잘 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
595
칼로리
- 15g단백질
- 46g탄수화물
- 40g지방
💡 팁
애호박 대신 아스파라거스나 다른 야채로 바꿔보세요.니ョ키를 한꺼번에 많이 요리하지 말고 나눠서 요리하면 고루 익힐 수 있습니다.크림 같은 소스의 질감을 내기 위해 조리수는 신중히 남겨두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.