글루텐 프리 딸기 쇼트케이크
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $10
글루텐 프리 딸기 쇼트케이크
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $10
재료
건조 재료
- ⅔ 컵 현미가루
- ⅔ 컵 옥수수 전분
- ⅔ 컵 타피오카 가루
- 1 큰술 베이킹 파우더
- ¼ 작은 술 베이킹 소다
- ¼ 작은 술 잔탄 검
- 🧂 ½ 작은 술 소금
습식 재료
- 6 큰술 식물성 쇼트닝
- ⅔ 컵 흰 설탕
- 🥛 ¾ 컵 저지방 우유
토핑
- 🍓 4 컵 신선한 딸기 슬라이스
- 2 컵 저지방 휘핑 크림
단계
1
오븐을 425°F(220°C)로 예열하세요. 볼에 현미가루, 옥수수 전분, 타피오카 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 잔탄 검 및 소금을 함께 섞어주세요. 베이킹 시트를 기름칠하거나 베이킹 페이퍼로 준비하세요.
2
쇼트닝과 설탕을 전기 믹서로 부드럽고 푹신해질 때까지 치세요. 건조 재료와 우유를 번갈아가며 섞어준 뒤, 반죽이 겉돌지 않도록 조심하세요. 반죽을 8등분하여 준비된 베이킹 시트에 놓으세요.
3
오븐에서 10-12분 동안 굽다가 밑바닥이 황금빛 갈색이 되면 꺼내세요. 철망 위에서 식히세요.
4
반죽이 식으면 반으로 자르세요. 접시에 바닥 부분을 놓고, 딸기와 휘핑 크림을 추가한 후 상단 덮개를 덮으세요.
영양 성분
1인분당🔥
339
칼로리
- 2g단백질
- 59g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
베이킹 파우더와 잔탄 검이 글루텐 프리인지 확인하여 요리의 글루텐 프리 속성을 유지하세요.플레이크 텍스처를 위해 차가운 쇼트닝을 사용하세요.조립하기 전에 쇼트케이크를 하루 전에 미리 준비하고 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.