오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지나 실리콘 매트를 깔아주세요.

큰 볼에 밀가루, 설탕, 메이플 시럽, 생강, 베이킹 소다, 시나몬, 그리고 소금을 함께 섞어주세요. 식물성 기름과 계란을 넣고 잘 섞인 후 끓는 물을 부어 부드럽게 저어줍니다.

준비된 베이킹 시트 위에 1온스 쿠키 스쿱으로 반죽을 공 모양으로 떨어뜨려 약 1인치 간격을 두세요.

예열된 오븐에서 약 12분간 굽거나 부풀어 오르고 황금색이 될 때까지 구운 후, 팬 위에서 약 5분간 식힌 다음 완전히 식힐 때까지 랙으로 옮겨주세요.

스탠드 믹서의 볼에 가루 설탕, 크림치즈, 버터, 생크림, 바닐라 추출물을 저속으로 섞어 결합한 후 고속으로 빛고 푹신해질 때까지 섞어주세요.