오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 미니 머핀 팬에 논스틱 요리 스프레이를 뿌리세요.

작은 소스팬에 모츠® 천연 사과소스와 2 티스푼의 계피를 섞어주세요. 중불에서 끓기 시작하면 열을 낮추고 가끔씩 저어주면서 걸쭉해질 때까지 약 8분간 더 끓여줍니다. 불에서 내려 식히세요.

밀가루, 생강, 베이킹 소다, 계피, 정향, 소금을 체에 치세요.

큰 볼에 마가린과 1 컵 설탕을 크림화하여 부드럽고 폭신하게 만드세요. 달걀을 넣고 풀어준 후, 물과 당밀을 넣고 섞어주세요. 체친 재료들을 당밀 혼합물에 점차적으로 섞어주세요.

호두 크기로 반죽을 빚어서 준비된 미니 머핀 트레이에 놓으세요.

노릇해질 때까지 굽습니다 (8~10분). 쿠키가 팬에서 10분간 식도록 두세요. 필링 위한 공간을 만들기 위해 손가락이나 조리 도구의 둥근 끝부분으로 쿠키의 중심을 눌러주세요. 완전히 식힐 때까지 랙 위에서 식혀주세요.

즉시 서빙하지 않는 경우, 밀폐 용기에 보관하세요.

서빙하기 전에 사과소스 혼합물을 작은 술로 컵에 채워넣으세요.