독일식 돼지 채끝살과 사워크라우트
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 인분
- $20
독일식 돼지 채끝살과 사워크라우트
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 인분
- $20
재료
고기
- 🍖 8개의 중심부 돼지 채끝살
채소 및 과일
- 배수된 2파운드의 사워크라우트
- 🍎 1개의 큰 빨간 사과, 다진 것
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
양념 및 향신료
- 1컵의 황설탕
- 1큰술의 커민 씨앗
단계
1
오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요.
2
중~높은 열에 큰 논스틱 프라이팬을 가열하세요. 양쪽에서 약 5분씩 돼지 채끝살을 갈색으로 만든 후, 9x13인치 베이킹 접시에 옮겨 담으세요.
3
사워크라우트, 사과, 양파, 황설탕, 커민 씨앗을 볼에 잘 섞어 돼지 채끝살 위에 사워크라우트 혼합물을 펼칩니다. 그릇을 알루미늄 호일로 덮으세요.
4
돼지고기가 더 이상 속이 분홍빛이 아닐 때까지 오븐에서 굽습니다(약 45분). 돼지 채끝살 중앙에 즉석 온도계를 꽂았을 때 섭씨 63도(F 145도)여야 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
363
칼로리
- 29g단백질
- 39g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
사워크라우트를 잘 물기를 빼서 요리 중 불필요한 액체가 생기지 않도록 하세요.더 많은 풍미를 위해 갈변하기 전에 돼지 채끝살을 약간의 양념으로 재워보세요.완전한 식사를 위해 으깬 감자나 신선한 빵과 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.