마늘쫑 볶음
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 인분
- $10
마늘쫑 볶음
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 인분
- $10
재료
주재료
- 🦐 건새우 50g
- 💧 물 1/4컵
- 마늘쫑 300g
- 🧂 소금 1/3 큰술
조미료
- 🍬 설탕 2 큰술
- 간장 4 큰술
- 식용유 4 큰술
- 참기름 2 큰술
- 물엿 1.5 큰술
- 🌰 참깨 1 큰술
단계
1
마늘쫑 300g을 4cm 길이로 잘라주세요.
2
건새우 50g을 마른 팬에 넣고 중불에서 1분간 볶아주세요.
3
볶은 새우를 체에 올려 여분의 가루를 털어내세요.
4
불을 센불로 올리고 팬에 물 1/4컵을 넣고 끓여주세요.
5
물이 끓으면 마늘쫑 300g과 소금 1/3 큰술을 넣고 물이 증발할 때까지 볶아주세요.
6
물이 증발한 후 볶은 새우를 넣어주세요.
7
설탕 2 큰술을 넣고 잠시 볶은 후 간장 4 큰술을 추가하세요.
8
새우 주위에 식용유 4 큰술을 부어 볶아주세요.
9
불을 끄고 참기름 2 큰술, 물엿 1.5 큰술, 참깨 1 큰술을 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 12g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
신선한 마늘쫑을 사용하면 최상의 식감과 맛을 얻을 수 있습니다.설탕과 물엿 양을 조절하여 단맛을 조정하세요.남은 요리는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하며 최대 3일 동안 보관 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.