마늘 양배추 으깨기
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $6
마늘 양배추 으깨기
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $6
재료
주요 재료
- 🧈 2 tablespoons unsalted butter
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 2 파운드 쌀 양배추
- 🧂 1 티스푼 소금
- ⚫ 1/4 티스푼 후추
- 1 꼬집 육두구
- 1/2 컵 닭고기 육수
- 1 큰술 쪽파
단계
1
중불로 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 넣고 약 30초 동안 볶아서 향이 나게 합니다.
2
해동한 쌀 양배추, 소금, 후추, 육두구를 넣고 닭고기 육수를 추가합니다. 자주 저어가며 끓입니다.
3
뚜껑을 덮고 약 8분간 조리한 다음, 뚜껑을 열고 대부분의 액체가 증발할 때까지 계속 저어가며 5~8분 더 조리합니다.
4
양배추가 부드러워질 때까지 핸드 블렌더를 사용하여 갈아줍니다. 핸드 블렌더가 없는 경우, 양배추를 믹서기에 옮겨 갈아줍니다. 부드럽게 되면 서빙 볼에 담고 쪽파로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
75
칼로리
- 3g단백질
- 8g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
비건 버전으로 만들려면 무염 버터를 올리브 오일로 바꾸고 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용하세요.파프리카나 타임 같은 더 많은 향신료를 추가하면 풍미가 더욱 살아납니다.더욱 크리미한 질감을 위해 크림 치즈나 생크림을 조금 섞어보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.