쿠키용으로 버터와 크림 치즈를 부드러워질 때까지 저어주세요. 설탕, 소금, 육두구, 계피를 넣고 잘 섞어줍니다. 달걀, 바닐라, 아몬드 추출물을 추가하고 다시 섞어줍니다.

그레이엄 크래커 부스러기를 섞어줍니다. 천천히 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더를 추가하고 스프링클을 저어줍니다.

반죽을 반으로 나눠 각각을 디스크 모양으로 만들고 플라스틱 랩으로 감싸 최소 4시간 동안 냉장 보관합니다.

차갑게 한 반죽을 굴리고 하트 모양으로 자릅니다. 잘라낸 모양을 다시 냉장고에 30분간 더 보관합니다.

오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 오븐 시트에 잘라낸 모양을 올려 6-9분간 구운 후 쿠키를 완전히 식힙니다.

필링용으로 버터와 크림 치즈를 부드럽게 될 때까지 저어줍니다. 천천히 분말 설탕, 바닐라, 소금, 아몬드 추출물, 레몬 주스, 그리고 헤비 크림을 추가합니다. 스프링클을 접어넣습니다.