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CookPal AI
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냉동 티라미수

비용 $15, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 인분
  • $15

재료

  • Base

    • ☕ ½ 컵의 진한 커피 (인스턴트로 만든 것도 괜찮습니다)
    • 럼 3큰술 (다크 또는 라이트)
    • 레이디핑거 쿠키 2개(3온스 패키지)

  • 아이스크림 층

    • 🍨 전자레인지 해동 모드로 1분간 녹인 커피 아이스크림 ½ 갤런
    • 🍫 쓴 다크 초콜릿 4온스, 굵게 강판

  • 마스카포네 소스

    • 마스카포네 치즈 1개(8온스 용기)
    • 커피 향이 나는 리큐어 3큰술
    • 🍬 설탕 1큰술
    • 🥛 ½컵 반반(milk and cream mixture)

단계

1

커피와 럼을 섞으세요. 플라스틱 랩으로 2쿼트짜리 금속 로프팬을 줄이 넘치도록 감싸고, 빵 솔을 이용해 스파이크된 커피를 레이디핑거 쿠키에 바르세요. 그런 다음 팬의 바닥과 옆면을 레이디핑거 쿠키로, 둥근 부분이 바깥쪽으로 오도록 배열하세요.

2

장식용으로 남겨둔 1/2컵의 초콜릿을 제외하고 나머지 초콜릿을 아이스크림에 넣고 저어주세요. 고무 주걱을 사용하여 아이스크림을 균일하게 팬에 눌러주며 붓습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 최소 2시간 이상 또는 최대 5일 동안 얼립니다.

3

서빙할 준비가 되면 마스카포네 치즈, 커피 리큐어, 설탕을 부드럽게 될 때까지 섞어주세요; 반반을 휘핑하여 걸쭉하지만 부어질 수 있는 소스를 만들어주세요.

4

플라스틱 랩의 끝을 잡아 디저트를 성형에서 꺼내고 랩을 벗깁니다. 조각을 잘라 소스를 뿌리고 예약된 초콜릿을 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

495

칼로리

  • 9g
    단백질
  • 38g
    탄수화물
  • 33g
    지방

💡 팁

마스카포네 치즈가 없으면 레시피에서 제공하는 변환 방법에 따라 크림치즈를 대체재로 사용하세요.작업하기 전에 아이스크림이 살짝 녹았는지 확인하세요. 그러면 팬에 눌러 넣기가 더 쉬워집니다.최상의 맛을 위해 고품질의 커피와 리큐어를 사용하세요.이 디저트는 미리 만들어 냉동고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.