튀긴 닭 날개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 42 Min
- 6 인분
- $15
튀긴 닭 날개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 42 Min
- 6 인분
- $15
재료
Main
- 🍗 12개의 작은 닭 날개
- 1컵의 다목적 밀가루
- 🧂 1작은술 굵은 소금
- 🧂 ¼작은술 양념 소금
- ½작은술 갈은 후추
- ¼작은술 카이엔 고추
- ¼작은술 파프리카 가루
- 튀김용 식물성 기름 2쿼트
- 1병(12액량온스) 버팔로 윙 소스
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
닭 날개에 양념 소금을 약간 뿌립니다.
3
밀가루, 소금, 후추, 카이엔 고추, 파프리카를 넓고 얕은 볼에 섞어주세요. 날개를 밀가루 혼합물에 눌러 코팅하고 큰 접시에 한 층으로 배열합니다. 코팅된 날개를 15~30분간 냉장 보관합니다.
4
다시 한번 날개를 밀가루 혼합물에 묻히고 접시에 돌려놓습니다. 15~30분 더 냉장 보관합니다.
5
튀김기나 큰 냄비에 기름을 375°F (190°C)로 가열하세요.
6
닭 날개를 뜨거운 기름에서 바삭해지고 육즙이 맑아질 때까지 튀기세요(약 10~12분). 가장 두꺼운 부분의 고기, 뼈 근처에 즉석 온도계를 삽입했을 때 165°F (74°C)여야 합니다.
7
튀긴 날개를 큰 볼에 옮깁니다. 소스를 날개 위에 뿌리고 골고루 코팅되도록 흔들어줍니다.
8
서빙하고 즐기세요!
영양 성분
1인분당🔥
531
칼로리
- 16g단백질
- 25g탄수화물
- 41g지방
💡 팁
튀기기 전에 날개를 차갑게 유지하면 껍질이 더욱 바삭해집니다.온도계를 사용하여 기름 온도가 일정하게 유지되도록 하세요.최상의 식감과 맛을 위해 즉시 서빙하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.