신선한 딸기 코블러
비용 $8.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 인분
- $8.5
신선한 딸기 코블러
비용 $8.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 인분
- $8.5
재료
필링
- 🧂 白沙糖 ½ 컵
- 옥수수 전분 1 큰술
- 💧 물 1 컵 (더 두꺼운 필링을 위해 ½ 컵)
- 🍓 껍질을 제거한 신선한 딸기 3 컵
- 🧈 다진 버터 2 큰술
토핑
- 🌾 다목적 밀가루 1 컵
- 🧂 백설탕 1 큰술
- 베이킹 파우더 1 ½ 티스푼
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 🧈 버터 3 큰술
- 🥛 생크림 ½ 컵
단계
1
오븐을 400°F (205°C)로 예열하고 2쿼트 크기의 베이킹 접시를 기름칠하십시오.
2
소스팬에 설탕, 옥수수 전분 및 물을 섞어 중불에서 끓입니다. 걸쭉하고 뜨거워질 때까지 계속 저어줍니다. 딸기를 넣고 열을 끕니다. 혼합물을 베이킹 접시에 붓고 다진 버터를 얹어줍니다.
3
체로 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 치십시오. 두 개의 나이프나 페이스트리 블렌더를 사용하여 버터를 잘게 썰어 굵은 빵가루처럼 보일 때까지 만듭니다. 생크림을 저어주면서 반죽이 적당히 부드러워지도록 합니다.
4
딸기 필링 위에 토핑 반죽을 숟가락으로 떠서 올립니다.
5
예열된 오븐에서 약 25분 동안 또는 코블러 토핑이 황금빛 갈색이 되고 필링이 거품이 일 때까지 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
249
칼로리
- 2g단백질
- 32g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
향을 더해 따뜻하게 제공하려면 생크림이나 바닐라 아이스크림과 함께 드십시오.딸기를 복숭아나 블루베리 같은 다른 과일로 대체할 수 있습니다.원하는 경우 더 두꺼운 베리 필링을 위해 물을 적게 사용하십시오.더 쉽게 서빙하기 위해 굽고 난 후 코블러를 10-15분 정도 식혀주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.