모든 재료를 준비하세요.

베이컨을 큰 프라이팬에 넣고 중~높은 열에서 골고루 갈색이 될 때까지 약 10분 동안 가끔씩 뒤집어가며 익힙니다.

종이 타월 위에 베이컨 조각을 물기를 제거합니다. 식으면 다져주세요.

소금을 약간 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 펜네와 올리브 오일을 넣고 약 8분 동안 가끔 저어가며 적당히 익혀줍니다.

파스타가 익는 동안, 낮은 열에서 버터를 녹입니다. 다진 베이컨, 마늘, 후추 1티스푼을 넣고 2~3분 동안 볶습니다.

열을 중간으로 올리고, 닭고기를 넣고 가운데가 더 이상 분홍색이 아니고 육즙이 맑아질 때까지 5~7분 동안 익힙니다.

생크림, 파르메산-로마노 치즈, 남은 후추 2티스푼을 프라이팬에 넣고 잘 저어주면서 약 3분 동안 데워줍니다. 콜비-잭 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 풀어놓은 계란을 넣고 끓여줍니다.