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CookGo
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부드럽고 저지방 비건 블루베리 머핀

비용 $5, 절약하다 $7

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 인분
  • $5

재료

  • 액체 재료

    • 🥛 ¾ 컵 두유
    • 💧 ¾ 컵 물

  • 감미료 및 씨앗

    • 12개의 대추, 씨 제거
    • 1 ½ 큰 술 아마씨
    • 1 큰 술 황설탕 (선택 사항)

  • 건조 재료

    • 2 컵 오트밀, 갈아 놓은 것
    • 🧂 1 큰 술 베이킹 파우더
    • ½ 작은 술 시나몬 가루

  • 습식 재료 및 추가 재료

    • ¾ 컵 사과소스
    • ½ 작은 술 바닐라 추출물
    • 1 컵 신선한 블루베리

단계

1

두유, 물, 대추, 아마씨를 볼에 섞어주세요.

2

오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요.

3

갈아놓은 오트밀, 황설탕, 베이킹 파우더, 시나몬을 큰 볼에 섞어주세요.

4

블렌더에 대추 혼합물, 사과소스, 바닐라 추출물을 넣고 고르게 섞일 때까지 갈아주세요. 오트밀 혼합물이 든 볼에 붓고 모든 건조한 부분이 없어질 때까지 저어주세요.

5

블루베리를 접어주고, 반죽을 12컵 머핀 틀에 붓습니다.

6

머핀 상단이 살짝 눌렀을 때 다시 튀어 오를 때까지 예열된 오븐에서 약 20분간 굽습니다. 팬에서 식혀주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

110

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 22g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡 팁

풍미를 더하기 위해 굽기 전에 각 머핀 위에 설탕이나 오트밀 한 꼬집을 뿌리세요.신선한 블루베리가 없다면 냉동 블루베리를 사용하세요. 하지만 과도한 수분을 방지하기 위해 해동하지 마세요.이 머핀을 글루텐 프리로 만들기 위해서는 귀하의 오트밀이 글루텐 프리 인증을 받았는지 확인하세요.실리콘 머핀 라이너는 팬에 기름칠을 하지 않고도 머핀이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.