볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어주세요.

우유, 계란, 기름을 넣고 반죽이 묽고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.

중불로 예열된 논스틱 팬에 조리용 스프레이를 살짝 뿌려주세요.

한 번에 한 팬케이크씩 약 1/4컵의 반죽을 부어주고 거품이 올라올 때까지 3~4분간 굽습니다. 뒤집어서 주걱으로 중간을 살짝 눌러가며 바닥이 노릇해질 때까지 2~3분 더 구워줍니다. 남은 반죽으로 동일 작업을 반복합니다.