생선 차우더
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $20
생선 차우더
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $20
재료
기본 재료
- 🧈 버터 2큰술
- 🧅 다진 양파 2컵
- 🍄 슬라이스한 신선한 버섯 4개
- 1대의 셀러리, 다진 것
- 닭고기 육수 4컵
- 🥔 주사위 모양으로 썬 감자 4컵
- 🐟 반 인치 크기로 주사위 모양으로 썬 대구 2파운드
- 조개즙 1컵
- 다목적 밀가루 1/2컵
- Old Bay 시즈닝 1/8작은술, 또는 취향에 따라
- 🧂 소금과 검은 후추로 간을 맞춤
- 증발우유 2캔(12 액량 온스)
- 🥓 익힌 베이컨 1/4컵, 부셔진 것
단계
1
큰 냄비에 중불로 버터를 녹인다. 양파, 버섯, 셀러리를 버터에 부드러워질 때까지 볶는다. 닭고기 육수와 감자를 넣고 10분간 끓인다. 생선을 넣고 10분 더 끓인다.
2
조개즙과 밀가루를 작은 그릇에 매끄럽게 섞어 국물에 넣고 1분간 끓인다. Old Bay, 소금, 후추로 간을 하고 열을 끄고 증발우유를 섞는다.
3
국그릇에 덜어내고 부셔진 베이컨을 위에 얹는다.
영양 성분
1인분당🔥
386
칼로리
- 32g단백질
- 34g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
최고의 풍미를 위해 신선한 대구를 사용하세요.식감을 좋게 하려면 생선을 넣기 전에 익힌 감자의 일부를 으깨보세요.Old Bay나 핫소스를 더 추가하여 간을 조정할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 바삭한 빵을 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.