풍부한 발사믹 글레이즈를 곁들인 필레 미뇽
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $20
풍부한 발사믹 글레이즈를 곁들인 필레 미뇽
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $20
재료
단백질
- 2 (4 ounce) 필레 미뇽 스테이크
향신료 및 양념
- ½ 티스푼 분쇄한 후추, 또는 취향에 따라
- 🧂 소금 적당량
액체 재료
- ¼ 컵 발사믹 식초
- ¼ 컵 드라이 레드 와인
단계
1
재료를 준비합니다.
2
스테이크 양쪽에 후추와 소금을 뿌립니다.
3
중~높은 열로 비 점착 팬을 예열합니다. 스테이크를 뜨거운 팬에 굽다가 각면마다 약 1분간 갈색으로 익힙니다.
4
열을 중~저로 낮추고 발사믹 식초와 레드 와인을 붓습니다. 덮고 4분간 요리합니다. 스테이크를 뒤집고 소스를 바릅니다; 덮고 4분 더 요리합니다.
5
스테이크를 따뜻하게 데워진 두 개의 접시에 옮깁니다. 각 스테이크 위에 한 스푼의 육즙을 얹어 즉시 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
367
칼로리
- 20g단백질
- 6g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
균일한 결과를 위해 조리 전 스테이크를 실온에 두세요.완전한 식사를 위해 찐 아스파라거스와 구운 아기 감자와 함께 드세요.최고의 맛을 위해 고품질의 발사믹 식초와 드라이 레드 와인을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.