페투치네 카르보나라
비용 $12.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 인분
- $12.5
페투치네 카르보나라
비용 $12.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 인분
- $12.5
재료
파스타
- 🍝 1파운드 건조 페투치니 면
고기
- 🥓 베이컨 8장
유제품
- 🧀 파마산 치즈 ½컵 (강판)
- 🥛 생크림 1¼컵
달걀
- 🥚 계란 4개
양념
- 🧂 검은 후추 약간 (취향에 따라 추가)
단계
1
소금을 살짝 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 페투치니를 넣고 8~10분간 삶거나 알덴테 상태가 될 때까지 조리한 후 물기를 뺍니다.
2
중불로 예열된 팬에 베이컨을 바삭하게 튀겨 종이 타월 위에 올려 기름을 제거합니다. 칼로 잘게 다집니다.
3
볼에 계란, 치즈, 생크림을 섞어 소스를 만든 후 베이컨을 추가합니다. 팬에 있는 면 위에 부어 부드럽게 섞습니다.
4
팬을 매우 약한 불로 돌려두고 1~2분 정도 더 조리하거나 걸쭉해질 때까지 둡니다. 과열하면 달걀이 익으니 주의하세요. 검은 후추로 간을 하고 바로 서브합니다.
영양 성분
1인분당🔥
439
칼로리
- 17g단백질
- 43g탄수화물
- 23g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선하게 강판된 파마산 치즈를 사용하세요.소스를 만들 때 과열하지 않도록 주의하여 달걀이 익는 것을 방지하세요.소스의 농도를 맞추기 위해 필요시 파스타 삶은 물을 조금 남겨두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.