에티오피아식 양배추 요리

Name: 에티오피아식 양배추 요리
Total time: 40 min
Yield: 5 인분
Ingredients: ½ 컵 올리브 오일; 🧂 1 티스푼 바다 소금; ½ 티스푼 갈은 후추; ½ 티스푼 갈은 쿠민, 또는 취향에 따라 조절; ¼ 티스푼 강황 가루, 또는 취향에 따라 조절; 🥕 중간 크기 당근 4개, 얇게 썬 것; 🧅 중간 크기 양파 1개, 얇게 썬 것; 양배추 반 개, 잘게 썬 것; 🥔 중간 크기 감자 5개, 껍질을 벗겨 1인치 크기로 자른 것

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

40 Min
5 인분
$8

에티오피아식 양배추 요리

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

40 Min
5 인분
$8

재료

오일 및 향신료
- ½ 컵 올리브 오일
- 🧂 1 티스푼 바다 소금
- ½ 티스푼 갈은 후추
- ½ 티스푼 갈은 쿠민, 또는 취향에 따라 조절
- ¼ 티스푼 강황 가루, 또는 취향에 따라 조절
채소
- 🥕 중간 크기 당근 4개, 얇게 썬 것
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 얇게 썬 것
- 양배추 반 개, 잘게 썬 것
- 🥔 중간 크기 감자 5개, 껍질을 벗겨 1인치 크기로 자른 것

단계

올리브 오일을 프라이팬에 중불로 가열하세요. 당근과 양파를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 약 5분간 볶아주세요.

양배추, 소금, 후추, 쿠민, 강황을 넣고 15~20분간 요리하세요.

감자를 추가하고 열을 중약불로 낮춘 후 뚜껑을 덮고 감자가 부드러워질 때까지 약 20분간 요리하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

407

칼로리

7g
단백질
50g
탄수화물
22g
지방

💡 팁

완전한 식사를 위해 납작빵이나 밥과 함께 드세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.쿠민이나 강황을 더 추가하여 매운 정도를 자신의 입맛에 맞게 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.