에스카롤과 콩
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
에스카롤과 콩
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 2 대형 에스카롤 머리
- 2 (16 온스) 캔넬리니 콩, 국물 포함
양념 및 조리용 기름
- 올리브 오일 3 큰술, 나눠서 사용
- 🧂 소금 적당량
- 후추 적당량
- 칠리 플레이크 ¼ 티스푼
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 신선한 파슬리 3줄기, 다진 것
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 중불로 데우세요. 에스카롤을 넣고 기름에 코팅되도록 볶아주세요. 소금, 후추, 칠리 플레이크로 간을 하고 가끔씩 저어가며 약 10분 동안 또는 부드러워질 때까지 익혀주세요.
3
나머지 올리브 오일 1 큰술을 다른 프라이팬에 중불로 데우고 마늘을 넣고 볶아주세요. 콩과 함께 주스를 붓고 크림 같은 상태가 될 때까지 약 10분간 끓여주세요.
4
에스카롤과 파슬리를 넣고 10분 더 끓여주세요.
영양 성분
1인분당🔥
322
칼로리
- 13g단백질
- 43g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
따뜻한 바삭한 이탈리안 빵과 함께 드시면 만족스러운 식사가 됩니다.풍미를 더하기 위해 서빙하기 전에 신선한 파르메산 치즈를 뿌려보세요.최상의 질감과 맛을 위해 신선한 에스카롤을 사용하세요.이 요리는 미리 준비해 두었다가 필요할 때 다시 데우면 편리합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.