에릭과 데비의 해산물 세비체

Name: 에릭과 데비의 해산물 세비체
Total time: 365 min
Yield: 10 인분
Ingredients: 🐟 ½ 파운드의 대구 필레, 1/4 인치 크기로 자른 것; 🍤 껍질을 벗기고 정맥을 제거한 새우 10마리, 작은 조각으로 자른 것; 큰 바다 가리비 4개, 작은 조각으로 자른 것; 🍋 ½ 컵의 신선한 레몬 주스; 🍊 ¼ 컵의 신선한 자몽 주스; 노란색 피망 1개, 다진 것; 큰 할라피뇨 고추 3개, 씨를 제거하고 다진 것; 🧅 ⅓ 컵의 다진 마우이 양파; 🍅 큰 토마토 1개, 다진 것; ¼ 컵의 다진 녹색 올리브; 1 큰술의 다진 신선한 생강; 1 큰술의 황설탕; 🧂 1 작은 술의 소금; 🍅 (6온스) 토마토 페이스트 1캔

비용 $30, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

365 Min
10 인분
$30

에릭과 데비의 해산물 세비체

비용 $30, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

365 Min
10 인분
$30

재료

해산물
- 🐟 ½ 파운드의 대구 필레, 1/4 인치 크기로 자른 것
- 🍤 껍질을 벗기고 정맥을 제거한 새우 10마리, 작은 조각으로 자른 것
- 큰 바다 가리비 4개, 작은 조각으로 자른 것
주스
- 🍋 ½ 컵의 신선한 레몬 주스
- 🍊 ¼ 컵의 신선한 자몽 주스
야채
- 노란색 피망 1개, 다진 것
- 큰 할라피뇨 고추 3개, 씨를 제거하고 다진 것
- 🧅 ⅓ 컵의 다진 마우이 양파
- 🍅 큰 토마토 1개, 다진 것
조미료
- ¼ 컵의 다진 녹색 올리브
- 1 큰술의 다진 신선한 생강
- 1 큰술의 황설탕
- 🧂 1 작은 술의 소금
- 🍅 (6온스) 토마토 페이스트 1캔

단계

유리 볼에 대구, 새우, 가리비, 레몬 주스, 그리고 자몽 주스를 함께 섞어주세요. 덮은 후 최소 6시간 동안 냉장 보관하여 대구가 불투명해질 때까지 기다립니다.

피망, 할라피뇨 고추, 양파, 올리브, 생강, 설탕, 소금, 그리고 토마토 페이스트를 유리 볼에 넣고 토마토 페이스트 덩어리가 남지 않도록 잘 저어줍니다.

해산물을 물기를 뺀 후 야채 혼합물과 토마토를 추가합니다. 부드럽게 섞은 다음, 서빙하기 전에 최소 15분간 냉장고에서 다시 차갑게 식혀주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

칼로리

11g
단백질
9g
탄수화물
2g
지방

💡 팁

최상의 맛을 위해 가장 신선한 해산물을 사용하세요.구운 고급 빵 위에 얹거나, 추가적인 바삭함을 위해 토틸라 칩과 함께 드세요.원하는 매운 정도에 따라 할라피뇨 고추를 조정하세요.맛이 완벽하게 어우러지도록 미리 만들어 두세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.