얼갈이 들깨 무침 (들깨가루를 활용한 양념 얼갈이배추)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $8
얼갈이 들깨 무침 (들깨가루를 활용한 양념 얼갈이배추)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
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- $8
재료
채소
- 1kg 어린 배추
조미료
- 🧄 2/3 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 간장
- 🌰 1.5 큰술 갈아놓은 깨
- 1.5 큰술 들기름
- 3 큰술 곱게 간 들깨가루
- 🧂 1/2 큰술 고운 소금
단계
1
1kg 어린 배추의 누렇게 된 잎을 제거하십시오.
2
배추의 밑동을 다듬고 깨끗이 씻으세요. 선택적으로 데치기 전에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3
물에 1 큰술 굵은 소금을 넣고 끓여 배추를 넣은 후 부드럽게 저어주고 다시 끓으면 꺼내십시오.
4
데친 배추를 찬물에 헹군 후 물기를 잘 빼주세요.
5
배추의 물기를 짜내고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
6
볼에 배추와 다진 마늘, 간장, 갈깨, 들기름, 들깨가루, 고운 소금을 넣고 골고루 버무리세요.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
최상의 풍미와 식감을 위해 신선한 어린 배추를 사용하세요.양념은 특히 소금과 들깨가루를 기호에 맞게 조절하십시오.즉시 제공하거나 냉장 보관 시 하루 이내에 차가운 상태로 즐기세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.