팽이버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
팽이버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 🍄 팽이버섯 1팩
- 🧅 양파 1개, 썰기
- 🧅 적은 양의 파
단백질
- 🥚 계란 2개
조미료
- 적은 양의 참기름
- 적은 양의 깨
- 적은 양의 후추
식용유
- 적은 양의 식용유
소스
- 🧂 간장 2큰술
- 미림 2큰술
- 육수 또는 물 2큰술
단계
1
팬에 적은 양의 식용유를 두르고 양파를 부드러워질 때까지 볶으세요.
2
팽이버섯의 밑동을 잘라내고 가볍게 헹군 후 물기를 짜서 3-4등분으로 자릅니다.
3
팬에 팽이버섯을 넣고 부드러워질 때까지 조리한 다음 간장, 미림, 육수(또는 물)를 넣고 액체가 줄어들 때까지 끓입니다.
4
따뜻한 밥을 그릇에 담고 프라이팬에 계란을 올린 후, 팽이버섯 혼합물을 흰자 위에 올립니다. 참기름 몇 방울을 뿌리고 깨를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 12g단백질
- 45g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
미림이 없을 경우 설탕과 식초 혼합물로 대체할 수 있습니다.매운 버전을 원한다면 고춧가루나 고추기름을 조금 추가하세요.이 요리는 식사 준비에 좋습니다 - 팽이버섯 혼합물을 따로 보관하고 먹기 전에 다시 데우세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.