팽이버섯 밥그릇
비용 $1, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 인분
- $1
팽이버섯 밥그릇
비용 $1, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 인분
- $1
재료
주재료
- 🍄 팽이버섯 1팩
- 🧅 슬라이스한 대파 한 줌
- 🧅 양파 1/2개, 슬라이스
- 🥚 달걀 1개
- 참기름 약간
- 참깨 적당량
소스
- 진간장 2큰술
- 굴소스 0.5큰술
- 🍬 설탕 0.5큰술
- 미림 2큰술
- 💧 물 3큰술
단계
1
팽이버섯을 3등분으로 자르고 양파와 대파를 슬라이스합니다.
2
진간장, 미림, 물, 굴소스, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다. 필요시 다진 마늘을 약간 추가하여 맛을 더할 수 있습니다.
3
팬에 기름을 조금 두른 뒤 대파, 양파, 팽이버섯을 약간 부드러워질 때까지 볶습니다.
4
팬에 소스를 넣고 액체가 약간 줄어들어 농도가 올라갈 때까지 조립니다.
5
소스가 졸아드는 동안 달걀을 원하는 정도로 프라이합니다.
6
볶은 야채와 소스를 그릇에 담은 밥 위에 올립니다. 프라이한 달걀을 얹고 참기름을 약간 뿌린 뒤 참깨를 뿌려 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 12g단백질
- 45g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
굴소스 대신 호이신 소스나 간장을 대체하여 사용할 수 있습니다.매콤한 버전으로 만들고 싶다면 소스 혼합물에 칠리 플레이크나 핫소스를 조금 추가하세요.이 요리는 김치나 절인 야채를 곁들이면 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.