이집트 렌틸콩 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $5
이집트 렌틸콩 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $5
재료
Base
- 💧 물 3컵
- 빨간 렌틸콩 1컵
- 🍅 로마 토마토 1개, 4등분
- 🥕 당근 1개, 4등분
- 🧅 작은 양파 1개, 4등분
- 🧄 마늘 4쪽, 4등분
Seasoning
- 닭 육수 큐브 ¼개 (예: 마지®)
- 💧 물 1컵
- 땅콩 커민 2티스푼
- 🧂 천일염 ½티스푼
- 갈은 후추 ½티스푼
- 고수 가루 ¼티스푼
단계
1
냄비에 물 3컵, 렌틸콩, 토마토, 당근, 양파, 마늘과 닭 육수를 넣고 중불에서 약 20-25분간 채소와 렌틸콩이 부드러워질 때까지 조리합니다. 불에서 내려 식혀줍니다.
2
핸드블렌더로 채소와 렌틸콩 혼합물을 부드럽게 갈아줍니다. 물 1컵, 커민, 천일염, 후추, 고수를 수프에 넣고 따뜻해질 때까지 중불에서 데워줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
196
칼로리
- 13g단백질
- 34g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 서빙 전 레몬즙을 살짝 추가하세요.완전한 비건 레시피를 위해 야채 육수로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 밀폐 용기에 보관하고 스토브나 전자레인지로 재가열하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.