이집션 바미아
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 4 인분
- $15
이집션 바미아
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 4 인분
- $15
재료
오일 및 양념
- 올리브 오일 ¼컵
- 🧂 취향에 따라 소금
- 🧂 취향에 따라 갈은 후추
야채 및 기타
- 🧅 양파 1개, 잘게 다진 것
- 💧 물 2컵
- 🍅 토마토 소스 (8온스) 1캔
- 냉동 오크라 (10온스) 1봉지, 해동
주요 단백질
- 뼈 없는 양 어깨살 1파운드, 1인치 크기로 자른 것
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일을 중불에서 데우고 투명해질 때까지 양파를 볶습니다(약 7분). 양파에 양고기, 소금, 후추를 넣고 양고기가 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다(5~10분 더).
2
물을 넣고 토마토 소스와 함께 소금과 후추로 간을 합니다. 끓기 시작하면 열을 낮춰 양고기가 매우 부드러워질 때까지 약 60분간 끓입니다. 필요한 경우 물을 더 추가합니다. 가끔 저어주세요.
3
오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.
4
오크라를 양고기 혼합물에 넣고 필요한 경우 물을 더 추가한 다음 다시 끓여줍니다. Bamia를 2쿼트 크기의 베이킹 접시에 담고 소금과 후추로 간을 조정합니다. 알루미늄 호일로 덮습니다.
5
예열된 오븐에서 오크라가 부드러워질 때까지 약 45분간 굽다가 마지막 10분 동안 덮개를 벗겨 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
339
칼로리
- 17g단백질
- 11g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 커민이나 파프리카 같은 향신료에 양고기를 재워보세요.완전한 식사를 위해 새로 지은 밥과 함께 드세요.점토 베이킹 접시는 이 요리의 풍미와 정통성을 더해줍니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.