에그노그 익스트림
비용 $25, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 20 인분
- $25
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재료
Base
- 🥚 12개의 계란 노른자
- 🧂 2컵의 흰 설탕
- 1병(750밀리리터)의 화이트 럼
- 1쿼트의 하프 앤 하프 크림
- 1쿼트의 헤비 크림
Whipped Topping
- 🥚 12개의 계란 흰자
- 🧂 1컵의 흰 설탕
- ¼티스푼의 육두구 가루
단계
1
큰 볼에 계란 노른자, 2컵의 설탕, 럼을 넣고 잘 섞어주세요. 덮은 후 24시간 동안 냉장 보관하세요.
2
하프 앤 하프를 식힌 노른자 혼합물에 저어 넣으세요. 큰 볼에 헤비 크림을 부드러운 피크가 형성될 때까지 휘핑하세요; 따로 두세요.
3
별도의 깨끗한 볼에서 깨끗한 거품기로 계란 흰자를 걸쭉해질 때까지 휘핑한 후 설탕을 점차적으로 추가하고 피크가 형성될 때까지 휘핑하세요.
4
휘핑한 크림을 계란 흰자에 접어주고, 그 다음 노른자 혼합물에 접어주세요. 위에 육두구를 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
380
칼로리
- 6g단백질
- 10g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
계란 흰자를 가장 잘 휘핑하기 위해서 모든 볼과 도구는 깨끗하고 기름기가 없도록 해주세요.최고의 맛을 위해 차갑게 드세요; 원하는 경우 육두구나 계피를 추가하여 장식할 수 있습니다.이 레시피는 작은 모임을 위해 반으로 줄이거나 축소할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.