에콰도르식 세코 데 폴로
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
에콰도르식 세코 데 폴로
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
주 재료
- 🍗 닭 허벅지 6개
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 🧂 검은 후추 1 작은 술
- 孜然粉 1 작은 술
- 오레가노 1 작은 술
- 식물성 기름 2 큰 술
- 맥주 3/4 (12 액량 온스) 캔 또는 병
- 🍅 토마토 1개, 4등분
- 🧅 붉은 양파 1개, 4등분
- 한 줌의 고수
단계
1
닭 허벅지에 마늘, 검은 후추, 孜然, 오레가노를 뿌려 간을 한다.
2
깊은 소스팬에 기름을 중~높은 열로 가열하고, 간을 한 닭을 양쪽이 노릇해질 때까지 요리한다.
3
블렌더에 맥주, 토마토, 붉은 양파, 고수를 넣고 부드러운 소스가 형성될 때까지 간다. 소스를 닭 위에 붓고 열을 낮춰 닭이 매우 연해질 때까지 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
254
칼로리
- 19g단백질
- 5g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 조리 전 닭을 1시간 동안 재워둔다.흰 쌀밥이나 찐 채소와 함께 제공하면 식사를 완성할 수 있다.원하는 경우 칠리 파우더를 조금 추가하여 매운 정도를 조절하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.