간단하지만 로맨틱한 필레 미뇽
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $20
간단하지만 로맨틱한 필레 미뇽
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $20
재료
고기
- 2 (8 온스) (1 인치 두께) 필레 미뇽 스테이크
- 🥓 베이컨 2 조각
양념 및 향신료
- 올리브 오일 2 티스푼
- 🧂 양파 가루 ¼ 티스푼
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 적당량
채소
- 다진 샬롯 2 큰술
단계
1
오븐 랙을 가장 높은 위치에 놓습니다. 오븐을 브로일(Broil)로 설정하세요.
2
스테이크 전체에 올리브 오일을 골고루 바릅니다. 양파 가루를 뿌린 후, 소금과 후추로 간을 합니다. 각 스테이크에 베이컨 한 조각을 감싸고 이쑤시개로 고정하세요.
3
스테이크를 브로일 팬에 올려 5~7분간 브로일합니다.
4
스테이크를 뒤집고 윗면에 샬롯을 뿌립니다. 추가로 5~7분간 더 브로일하거나 스테이크가 원하는 정도로 익을 때까지 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
611
칼로리
- 67g단백질
- 2g탄수화물
- 35g지방
💡 팁
완전한 식사를 위해 으깬 감자와 콩을 곁들여 드세요.더 균일한 브로일링을 위해 요리 전에 스테이크를 실온에서 잠시 두세요.고기가 원하는 굽기 상태에 도달했는지 확인하기 위해 육류 온도계를 사용하세요(예: 미디엄-레어는 화씨 130°F입니다).
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.