오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 빵 팬을 가볍게 기름칠합니다. 반죽을 반으로 나누어 두 개의 얇은 반죽을 만듭니다.

얕은 그릇에 흰 설탕, 황설탕, 계피를 섞습니다. 다른 얕은 그릇에는 녹인 버터를 준비합니다. 각 반죽 조각을 버터에 담갔다가 초과되는 부분을 흘려보내고 설탕 혼합물로 가볍게 코팅합니다.

준비된 빵 팬의 한쪽 끝에 반죽 하나를 놓습니다. 사과 버터 2 작은 술을 다른 반죽에 바른 후 빵 팬에 번갈아가며 쌓아줍니다. 남은 계피 설탕을 위에 뿌립니다.

빵이 황금빛으로 부풀어 오르고 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 30분간 굽습니다. 팬에서 5분 식힌 다음 서빙 접시에 뒤집어 내립니다.