쉬운 미네스트로네 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12
쉬운 미네스트로네 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12
재료
기본 재료
- 1 큰 술의 엑스트라 버진 올리브 오일
- 다진 셀러리 1 컵
- 🥕 슬라이스한 당근 1 컵
- 🧅 다진 양파 2/3 컵
- 🧄 마늘 3 정향, 다짐
국물
- 채소 육수 4 컵
- 병에 든 마리나라 소스 1 ¾ 컵
- 토마토 페이스트 1/4 컵
양념
- 이탈리안 시즈닝 1 작은 술
- 소금과 갈은 후추는 기호에 따라 추가
채소와 파스타
- 작은 조개 모양 파스타 2 컵
- 지ucchini 2 컵, 사분하고 슬라이스
- 북부 콩 (14.5 온스) 1 캔, 헹구고 물기 제거
- 케일 1 컵, 줄기 제거하고 얇게 썰기
선택적 장식
- 파마산 치즈 가루 2 큰 술, 또는 취향에 따라
단계
1
큰 냄비나 네덜란드 오븐에 올리브 오일을 중~높은 열로 데우세요. 기름이 반짝일 때까지 데운 후 셀러리, 당근, 양파를 넣습니다. 양파가 투명해질 때까지 자주 저어가며 약 4분간 조리합니다. 마늘을 넣고 약 30초간 향이 나도록 저어줍니다.
2
채소 육수, 마리나라 소스, 토마토 페이스트, 이탈리안 시즈닝을 넣고 잘 섞어줍니다. 끓기 시작하면 열을 중~낮게 낮추고 뚜껑을 열린 상태에서 당근이 부드러워질 때까지 약 10분간 끓입니다.
3
파스타와 지ucchini를 넣고 파스타가 부드러워질 때까지 약 10분간 더 조리합니다. 콩, 케일, 소금, 후추를 넣고 열을 끄고 국물을 살짝 식힙니다.
4
개별 그릇에 담고 파마산 치즈로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
365
칼로리
- 15g단백질
- 64g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
남은 마리나라 소스를 사용해 시간을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄이세요.이 수프와 함께 간단한 녹색 샐러드나 마늘빵을 곁들이면 완벽한 식사가 됩니다.풍미를 더하기 위해 서빙 전 올리브 오일을 조금 뿌리세요.케일 대신 시금치나 다른 잎채소를 사용하여 다양성을 주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.