쉬운 에그노그 크렘 브륄레
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 인분
- $8
쉬운 에그노그 크렘 브륄레
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 인분
- $8
재료
기본 재료
- 🥚 계란 노른자 4개
- 설탕 1큰술
- 에그노그 1컵
- 생크림 1컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 설탕 4큰술
단계
1
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
2
볼에 계란 노른자와 설탕 1큰술을 섞어 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 에그노그, 크림, 바닐라 추출물을 철저히 섞어주세요.
3
ramekin 4개에 에그노그 혼합물을 붓습니다. 램킨을 베이킹 접시에 놓고 끓는 물을 램킨의 절반 높이까지 부어주세요.
4
오븐에서 약 1시간 동안 굳을 때까지 굽습니다. 잠시 식힌 후 플라스틱 랩으로 램킨을 덮고 최소 4시간 이상 냉장 보관합니다.
5
오븐 선반을 열원으로부터 약 15cm 거리에 놓고 오븐의 브로일러를 예열합니다.
6
램킨의 플라스틱 랩을 제거합니다. 각 램킨 위에 1큰술의 설탕을 얇게 뿌립니다. 주방 토치나 브로일러 아래에서 설탕을 황금빛 캐러멜화 될 때까지 굽습니다(30초~1분).
영양 성분
1인분당🔥
407
칼로리
- 6g단백질
- 27g탄수화물
- 31g지방
💡 팁
더 정확한 캐러멜화를 위해 주방 토치를 사용하세요.설탕을 뿌려 캐러멜화하기 전에 램킨이 식었는지 확인하세요.신선한 베리나 생크림 한 덩어리를 곁들여 드시면 맛이 더 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.