약간의 소금을 넣은 물을 큰 냄비에 끓입니다. 삶아진 물에서 계란 국수를 약 5분 동안 가끔 저어가며 삶다가, 물기를 빼고 냄비에 다시 넣습니다. 올리브 오일과 소금을 첨가하고 잘 저어줍니다.

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열합니다.

대형 전자레인지 안전 볼에 가공 치즈 큐브를 넣고 매 30초마다 저어주면서 부드럽게 녹을 때까지 전자레인지에 돌립니다 (약 3~5분). 녹인 치즈를 국수 위에 붓고 참치, 완두콩, 셀러리 수프, 버섯 수프, 후추를 추가한 후 잘 저어줍니다. 국수를 완전히 코팅한 다음 큰 베이킹 접시에 붓습니다. 그 위에 파르메산 치즈를 골고루 뿌립니다.