오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요. 오븐 선반을 상단 중앙 위치로 조정하세요.

8인치 정사각형 또는 9인치 원형 팬에 버터를 넣고, 오븐에 넣어 버터가 녹을 때까지 기다리세요. 팬을 오븐에서 꺼내어 한쪽에 두세요.

중간 크기의 볼에 밀가루, 설탕 ¾컵, 베이킹 파우더, 소금을 섞어주세요. 거기에 우유를 부어 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 섞어주세요.

준비된 팬의 녹은 버터 위에 반죽을 붓습니다.

반죽 위에 과일을 뿌리고, 설탕 1큰술을 뿌립니다.

과일이 거품을 일으키고 윗부분이 살짝 갈색으로 변할 때까지, 약 50~60분 동안 예열된 오븐에서 굽습니다.