쉬운 아로즈 콘 간듈레스
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 인분
- $15
쉬운 아로즈 콘 간듈레스
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 인분
- $15
재료
야채
- 다진 초록색 피망 2개
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 🧄 6쪽의 마늘, 다진 것
- 1단의 고수, 잘게 다진 것
오일류
- 올리브 오일 3큰술
통조림 식품
- 🍅 토마토 소스 1(15온스) 캔
- 비둘기콩 2(15온스) 캔, 물기 제거
향신료 및 양념
- 스페인 양념 1(.25온스) 팩
곡물
- 🍚 3컵의 현미(익히지 않은 것)
액체류
- 💧 끓는 물 6컵
단계
1
블렌더나 푸드 프로세서에 녹색 피망, 양파, 마늘, 고수를 넣고 소프리토를 만들기 위해 퓌레로 갈아줍니다. 남은 소프리토는 밀폐 용기에 보관하여 나중에 사용하세요.
2
큰 소스팬에 올리브유 3큰술을 데우고, 소프리토 6큰술을 3~4분간 볶아 향을 내주세요.
3
토마토 소스 1캔과 스페인 양념 팩을 넣고 잘 저어줍니다.
4
현미 3컵을 넣고 혼합물이 고르게 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다.
5
물기를 제거한 비둘기콩을 넣고 끓는 물을 붓습니다. 알루미늄 호일과 뚜껑으로 덮고, 열을 약하게 낮춰 45분 동안 또는 쌀이 부드러워질 때까지 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
237
칼로리
- 7g단백질
- 42g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
추가로 소프리토를 만들어 냉동해 두면 다음 요리에 빠르게 사용할 수 있습니다.비둘기콩을 찾을 수 없다면, 대신 강낭콩이나 검은콩을 사용하세요.쌀이 고르게 익도록 찜하면서 냄비가 단단히 밀봉되었는지 확인하세요.매운 맛을 원한다면 소프리토에 고춧가루 한 꼬집을 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.