취중 홍합
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $15
취중 홍합
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $15
재료
기본 재료
- 🧈 버터 2큰술
- 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
- 🍋 레몬 1개, 껍질 간 것
- 붉은 고추 플레이크 ½ 작은 술, 또는 취향에 따라
- 🍷 화이트 와인 2컵
- 🦪 홍합 2파운드, 세척하고 수염 제거한 것
- 🌿 신선한 평잎 파슬리 1컵, 다진 것
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
큰 양푼에 버터를 중불로 녹입니다. 마늘을 넣고 약 30초간 지글지글하게 볶습니다. 레몬 껍질과 붉은 고추 플레이크를 약 45초간 저어줍니다.
3
와인을 빠르게 냄비에 붓고 후추로 간을 합니다. 소스를 끓여 올리고 홍합을 넣고 즉시 덮습니다. 냄비를 흔들고 1분간 끓입니다.
4
홍합을 저어주고 덮은 뒤 2분 더 끓입니다. 조개껍데기가 열리기 시작합니다. 파슬리를 넣고 덮은 채로 모든 껍데기가 열릴 때까지 1~3분간 요리합니다.
5
서빙하고 즐기세요!
영양 성분
1인분당🔥
718
칼로리
- 56g단백질
- 27g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
풍미 있는 육수를 적셔 먹을 그릴 빵과 함께 제공하세요.최상의 맛을 위해 신선한 홍합을 사용하세요; 조리 후에도 열리지 않은 홍합은 폐기하세요.매운맛을 즐기려면 취향에 따라 붉은 고추 플레이크의 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.