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DB's 카라멜 팝콘 베이컨 믹스

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 주요 재료

    • 🥓 1 (12 온스) 팩 두껍게 썬 베이컨
    • 🍁 ½ 컵 진짜 메이플 시럽
    • 🍿 3 쿼트 팝콘
    • 2 컵 바삭한 쌀 곡물 사각형 (예: Rice Chex®)
    • 2 컵 바삭한 밀 곡물 사각형 (예: Wheat Chex®)
    • 🥜 2 컵 땅콩
    • 🥨 2 컵 프레첼 막대
    • 🧈 1 컵 버터
    • 🍯 2 컵 황설탕
    • ½ 컵 옥수수 시럽
    • 🧂 1 티스푼 소금
    • 1 티스푼 바닐라 추출물
    • ½ 티스푼 베이킹 소다

단계

1

베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깐다.

2

준비된 베이킹 시트에 베이컨 조각들을 가까이 겹치지 않게 배열하고, 베이컨 조각 위에 메이플 시럽을 고르게 뿌린다.

3

베이킹 시트를 차가운 오븐에 넣고 온도를 섭씨 200도(화씨 400도)로 설정한다. 베이컨이 바삭해질 때까지 약 20분간 굽는다.

4

베이컨 조각을 종이 타월을 깐 접시에 옮겨 식힌 후, 바삭해진 베이컨을 부순다.

5

오븐 온도를 섭씨 120도(화씨 250도)로 낮추고, 2개의 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깐다.

6

큰 볼에 팝콘, 쌀 곡물, 밀 곡물, 땅콩, 프레첼, 그리고 부수어진 베이컨을 가볍게 섞고 준비된 베이킹 시트에 옮긴다.

7

중불로 가열된 냄비에 버터를 녹이고, 황설탕, 옥수수 시럽, 그리고 소금을 녹인 버터와 섞는다. 혼합물이 끓기 시작할 때까지 계속 저어준 후, 4분 동안 더 끓인다.

8

팝콘 혼합물을 미리 예열된 오븐에 넣어 따뜻하게 유지한다.

9

버터 혼합물을 불에서 내리고 바닐라 추출물과 베이킹 소다를 섞어 카라멜이 거품이 일도록 만든다. 팝콘 혼합물 위에 얇은 줄기로 카라멜을 부으며 잘 섞어 고르게 코팅한다.

10

오븐에서 카라멜 팝콘을 굽되, 15분마다 저어주면서 카라멜 코팅이 굳을 때까지 1시간 구운 다음 완전히 식혀서 조각낸다.

11

카라멜 팝콘이 완전히 식힌 후 조각낸다.

영양 성분

1인분당

🔥

1247

칼로리

  • 24g
    단백질
  • 135g
    탄수화물
  • 73g
    지방

💡

덜 달고 싶다면 사용하는 버터의 양을 반으로 줄여보세요.바삭함을 유지하기 위해 밀폐용기에 보관하세요.알루미늄 호일 대신 유산지를 사용하면 들러붙음을 방지할 수 있습니다.좋아하는 견과류, 곡물 또는 사탕으로 믹스를 자유롭게 커스터마이즈하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.

내 평점

최고의 리뷰

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    미국 캘리포니아주 출신

    레시피 가져오기가 정말 쉬워서 좋아요! AI 가이드 덕분에 요리가 아무런 부담 없이 즐거워집니다.

  • avatar
    Karen Davis
    미국 플로리다주 출신

    레시피 가져오기가 아주 간편하고, AI 어시스턴트가 요리하는 동안 제가 꼬이지 않도록 도와줍니다.

  • avatar
    Deborah Wilson
    미국 플로리다주 출신

    레시피 가져오기 기능이 정말 훌륭하고, AI 음성 가이드는 마치 개인 셰프가 있는 것 같아요!