
DB's 카라멜 팝콘 베이컨 믹스
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $15
DB's 카라멜 팝콘 베이컨 믹스
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $15
재료
주요 재료
- 🥓 1 (12 온스) 팩 두껍게 썬 베이컨
- 🍁 ½ 컵 진짜 메이플 시럽
- 🍿 3 쿼트 팝콘
- 2 컵 바삭한 쌀 곡물 사각형 (예: Rice Chex®)
- 2 컵 바삭한 밀 곡물 사각형 (예: Wheat Chex®)
- 🥜 2 컵 땅콩
- 🥨 2 컵 프레첼 막대
- 🧈 1 컵 버터
- 🍯 2 컵 황설탕
- ½ 컵 옥수수 시럽
- 🧂 1 티스푼 소금
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- ½ 티스푼 베이킹 소다
단계
베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깐다.
준비된 베이킹 시트에 베이컨 조각들을 가까이 겹치지 않게 배열하고, 베이컨 조각 위에 메이플 시럽을 고르게 뿌린다.
베이킹 시트를 차가운 오븐에 넣고 온도를 섭씨 200도(화씨 400도)로 설정한다. 베이컨이 바삭해질 때까지 약 20분간 굽는다.
베이컨 조각을 종이 타월을 깐 접시에 옮겨 식힌 후, 바삭해진 베이컨을 부순다.
오븐 온도를 섭씨 120도(화씨 250도)로 낮추고, 2개의 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깐다.
큰 볼에 팝콘, 쌀 곡물, 밀 곡물, 땅콩, 프레첼, 그리고 부수어진 베이컨을 가볍게 섞고 준비된 베이킹 시트에 옮긴다.
중불로 가열된 냄비에 버터를 녹이고, 황설탕, 옥수수 시럽, 그리고 소금을 녹인 버터와 섞는다. 혼합물이 끓기 시작할 때까지 계속 저어준 후, 4분 동안 더 끓인다.
팝콘 혼합물을 미리 예열된 오븐에 넣어 따뜻하게 유지한다.
버터 혼합물을 불에서 내리고 바닐라 추출물과 베이킹 소다를 섞어 카라멜이 거품이 일도록 만든다. 팝콘 혼합물 위에 얇은 줄기로 카라멜을 부으며 잘 섞어 고르게 코팅한다.
오븐에서 카라멜 팝콘을 굽되, 15분마다 저어주면서 카라멜 코팅이 굳을 때까지 1시간 구운 다음 완전히 식혀서 조각낸다.
카라멜 팝콘이 완전히 식힌 후 조각낸다.
영양 성분
1인분당🔥
1247
칼로리
- 24g단백질
- 135g탄수화물
- 73g지방
💡 팁
덜 달고 싶다면 사용하는 버터의 양을 반으로 줄여보세요.바삭함을 유지하기 위해 밀폐용기에 보관하세요.알루미늄 호일 대신 유산지를 사용하면 들러붙음을 방지할 수 있습니다.좋아하는 견과류, 곡물 또는 사탕으로 믹스를 자유롭게 커스터마이즈하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.