오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 9인치 정사각형 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

중간 크기의 소스팬에 물과 건포도를 결합합니다. 끓어오르게 한 후 5분간 요리합니다. 열에서 제거한 후 다진 대추야자와 베이킹 소다를 저어줍니다. 따로 보관합니다.

큰 볼에 흰 설탕과 버터를 부드럽고 폭신해질 때까지 크림화합니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고, 바닐라를 저어줍니다. 밀가루, 소금, 대추야자 혼합물을 추가하고; 섞일 때까지 저어줍니다. 반죽을 준비된 팬에 붓습니다.

예열된 오븐에서 치약이 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 약 45분 동안 중심부에 이쑤시개를 꽂아 확인합니다. 오븐에서 케이크를 꺼냅니다.

오븐을 브로일로 설정합니다. 그 동안 토핑을 만듭니다: 작은 소스팬에 버터를 녹입니다; 황설탕, 호두, 그리고 크림을 저어줍니다. 조합된 혼합물을 따뜻한 케이크 위에 펴 바릅니다.