Curtido (엘살바도르 양배추 샐러드)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $5
Curtido (엘살바도르 양배추 샐러드)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $5
재료
주 재료
- ½ 통 양배추, 씨를 제거하고 채썬 것
- 🥕 1 개의 당근, 갈은 것
- 💧 1 쿼트 끓는 물
- 🧅 3 개의 파, 잘게 썬 것
- 1 컵 증류된 흰 식초
- 💧 ½ 컵 물
- 2 티스푼 건조 오레가노
단계
1
양배추와 당근을 큰 볼에 담고 끓는 물을 그 위에 붓습니다.
2
5 분 동안 우려낸 후 잘 배수합니다. 양배추와 당근을 다시 볼에 넣습니다.
3
파, 식초, 1/2 컵 물, 오레가노를 섞어 모든 재료가 잘 섞이도록 합니다.
4
서빙하기 전에 20 분간 차게 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 11g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
양배추를 배수한 후 과도한 수분을 살살 짜내어 좋은 질감을 유지하세요.엘살바도르 pupusas의 토핑으로 제공하여 진짜 맛의 조화를 느껴보세요.이 샐러드는 식사 준비 편의를 위해 냉장고에 최대 3 일까지 보관할 수 있습니다.원하는 산미나 양념 강도에 따라 식초나 오레가노를 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.