카레 소고기 감자 조림
비용 $15, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 인분
- $15
카레 소고기 감자 조림
비용 $15, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 인분
- $15
재료
주재료
- 🥩 400g 소고기 조각
- 🥔 중간 크기 감자 3개
- 🥕 당근 1개
부재료
- 식물성 기름 1큰술
- 🧅 양파 1개, 조각내기
- 🧄 다진 마늘 2쪽
양념
- 카레 가루 2큰술
- 🧂 소금 1작은술
- 🍅 토마토 페이스트 1큰술
- 400ml 소고기 육수
단계
1
감자와 당근의 껍질을 벗겨 조각내십시오.
2
팬을 뜨겁게 달군 후 식물성 기름을 넣고 양파와 다진 마늘을 볶아 향이 나게 합니다.
3
소고기 조각을 팬에 넣고 겉이 갈색으로 변할 때까지 볶습니다.
4
카레 가루와 토마토 페이스트를 넣고 섞어줍니다.
5
소고기 육수를 붓고 감자와 당근 조각을 추가합니다. 끓인 후 30분간 약한 불로 조립니다.
6
마지막으로 소금을 넣고, 소고기가 부드럽고 국물이 걸쭉해질 때까지 조립니다.
영양 성분
1인분당🔥
480
칼로리
- 28g단백질
- 45g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
카레 가루의 매운맛은 취향에 따라 선택하세요.소고기는 지방이 적절히 섞인 부위(예: 소안심)를 선택하면 맛이 더 좋습니다.물 대신 육수를 사용하면 국물 맛이 더욱 풍부해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.