바삭한 에어프라이드 디블드 에그
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 7 Min
- 6 인분
- $5
바삭한 에어프라이드 디블드 에그
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 7 Min
- 6 인분
- $5
재료
계란
- 🥚 6개의 삶은 계란, 껍질 벗김
양념료
- 🥄 마요네즈 2큰술
- 노란 겨자 1큰술
- 칠리 파우더 1작은술
- 🧂 소금과 검은 후추 한 꼬집
베이킹 및 코팅
- 🌾 다목적 밀가루 ¾컵
- 🥚 대형 달걀 1개
- 핫 소스 1작은술
- 빵가루 1½컵
기타
- 논스틱 조리용 스프레이 1인분
단계
1
계란을 반으로 길이 방향으로 자르고 노른자를 작은 볼에 넣으세요. 마요네즈, 겨자, 칠리 파우더, 소금, 후추를 추가하세요. 포크로 매끄러워질 때까지 으깨세요. 필링은 따로 보관하세요.
2
작은 볼에 밀가루를 넣으세요. 다른 볼에서 달걀과 핫 소스를 함께 휘저으세요. 세 번째 볼에 빵가루를 넣으세요.
3
공기 튀김기를 제조사의 지침에 따라 섭씨 200도(화씨 400도)로 예열하세요.
4
흰자를 헹구고 깨끗한 작업 공간에 놓으세요. 밀가루 볼에 떨어뜨려 코팅될 때까지 던지세요. 휘저은 달걀에 담갔다가 빵가루에 재입수하세요.
5
빵가루를 입힌 흰자를 공기 튀김기 바구니에 놓으세요. 위에 요리 스프레이를 뿌리세요. 3분간 익히세요. 뒤집고 더 많은 요리 스프레이를 뿌리세요. 4분 더 익히세요.
6
흰자를 서빙 접시에 놓고 중앙에 노른자 혼합물을 국자로 올리세요.
영양 성분
1인분당🔥
251
칼로리
- 12g단백질
- 32g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
매운맛을 더하기 위해 노른자 혼합물에 카옌 고추를 사용해보세요.최대 바삭함을 위해 빵가루가 잘 코팅되었는지 확인하세요.바삭한 식감을 유지하기 위해 즉시 드세요.껍질을 쉽게 벗기려면 실온의 계란을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.