바삭한 버팔로 새우
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 6 인분
- $15
바삭한 버팔로 새우
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 6 인분
- $15
재료
건조 재료
- ½ 컵 다목적 밀가루
- 1½ 티스푼 레몬 후추 시즈닝
- 1 티스푼 베이킹 파우더
- 🧂 1 티스푼 소금
- 1 티스푼 마늘 가루
- 1 꼬집 케이옌 페퍼
젖은 재료
- 🥚 계란 2개
- 🥛 우유 1 티스푼
- ¼ 컵 핫소스 (예: 프랭크스 레드핫)
단계
1
딥 프라이어나 큰 냄비에 기름을 190도 C(375도 F)로 가열하세요.
2
밀가루, 레몬 후추 시즈닝, 베이킹 파우더, 소금, 마늘 가루, 케이옌 고추를 볼에 섞어주세요. 다른 볼에 계란과 우유를 섞어주세요.
3
새우를 종이 타월로 물기를 제거하세요. 각 새우를 계란 혼합물에 담갔다가 밀가루 혼합물에 골고루 묻혀주세요. 새우를 베이킹 시트에 옮기세요. 필요하면 추가로 밀가루를 더해주세요.
4
한 번에 8~10마리씩 새우를 뜨거운 기름에서 황금빛 갈색으로 익을 때까지 튀겨주세요(약 5분). 종이 타월을 깐 베이킹 시트에 옮기세요. 나머지 새우도 동일하게 반복하세요.
5
큰 볼에 새우와 핫소스를 넣고 완전히 코팅될 때까지 버무려주세요.
영양 성분
1인분당🔥
234
칼로리
- 12g단백질
- 9g탄수화물
- 17g지방
💡 팁
디핑 소스로 랜치 드레싱이나 블루치즈 드레싱을 곁들여 드세요.셀러리 줄기나 당근 스틱을 상쾌한 사이드로 포함시키세요.기름이 적절히 데워지도록 하여 기름진 새우를 방지하세요.튀김기를 너무 많이 채우지 말고 새우를 작은 배치로 요리하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.