오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 종이 라이너를 깐 12개의 머핀 팬 두 개를 준비합니다.

큰 볼에 케이크 믹스, 물, 계란, 기름을 넣고 전기 믹서로 저속으로 약 30초간 혼합하여 적셔줍니다. 그런 다음 중간 속도로 반죽이 부드럽고 크리미해질 때까지 약 2분간 치댑니다. 준비된 머핀 컵에 반죽을 숟가락으로 떠서 각각 3/4정도 채우세요.

중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 굽기를 완료합니다. 오븐에서 꺼내 철망 위에서 15분간 식힌 후, 머핀을 꺼내 완전히 식힌 후 장식합니다. 굽는 시간은 약 18~20분입니다.

각 컵케이크에 얇게 흰 바닐라 프로스팅을 발라주세요. 최상의 결과를 위해, 장식하기 쉽게 하려면 컵케이크를 냉장고에 30분간 넣어두세요.