크리미 딸기 크레페
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $10
크리미 딸기 크레페
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $10
재료
크레페 반죽
- 🌾 ¾ 컵 다목적 밀가루
- 🥛 ½ 컵 우유
- 💧 ½ 컵 물
- 🥚 큰 달걀 3개
- 🧈 녹인 버터 3 큰술
- 🧂 ½ 티스푼 소금
크림치즈 필링
- cupcakes 체로 친 분당 1 ¼ 컵
- 🧀 연하게 만든 크림치즈 1 (8온스) 팩
- 🍋 레몬즙 1 큰술
- 🍋 레몬 껍질 1 티스푼
- 바닐라 추출물 ½ 티스푼
- 🥛 휘핑된 헤비크림 1 컵
필링 및 토핑
- 🍓 슬라이스한 딸기 4 컵
단계
1
블렌더에 밀가루, 우유, 물, 계란, 녹인 버터 및 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞은 후 한쪽에 두세요.
2
대형 볼에 전동 믹서를 사용하여 분당, 크림치즈, 레몬즙, 레몬껍질, 바닐라를 부드럽게 될 때까지 섞어주세요.
3
휘핑크림을 조심스럽게 접어주세요.
4
중불로 예열한 약간 기름칠한 그리들 또는 논스틱 팬 위에 반죽을 붓거나 스쿱으로 떠서 얇게 펴주세요. 각각의 크레페마다 약 2 큰술 정도 사용하세요.
5
반죽이 굳고 가장자리가 갈색으로 변하기 시작하면 뒤집어서 바닥이 갈색이 될 때까지 계속 익혀주세요.
6
완성된 크레페를 접시 위에 쌓아서 덮개로 습한 수건을 덮어주세요.
7
각 크레페에 슬라이스한 딸기 1/4 컵과 크림치즈 필링 1/3 컵을 넣고 말아 올린 후, 추가 필링과 딸기를 토핑으로 올려주세요.
영양 성분
1인분당🔥
557
칼로리
- 10g단백질
- 49g탄수화물
- 37g지방
💡 팁
더 부드러운 필링을 위해 실온에 있는 크림치즈를 사용하세요.반죽을 미리 만들어 냉장고에서 한 시간 동안 휴지시키면 크레페의 질감이 좋아져요.파우더 슈가나 초콜릿 시럽으로 더 진미를 느껴보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.