크림 새우 파스타 프리마베라
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
크림 새우 파스타 프리마베라
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
재료
파스타
- 🍝 ½ (8 온스) 스파게티
조리용 오일
- 올리브 오일 3 큰술
채소
- 🧅 다진 양파 ¼ 컵
- 🧄 마늘 큰 편 1쪽, 다진 것
- 🍄 슬라이스한 신선한 버섯 ⅓ 컵
- 다진 빨간 피망 ¼ 컵
해산물
- 🍤 중간 크기 생 새우 1파운드, 껍질과 내장 제거
양념
- 화이트 와인 1 스플래시 (선택 사항)
- 말린 오레가노 한 꼬집 (선택 사항)
- 🧂 소금과 후추 한 꼬집, 또는 취향에 따라
유제품
- 🥛 생크림 ½ 컵, 또는 취향에 따라
- 🧈 버터 3 큰술
- 🧀 신선하게 간 파르메산 치즈 1 큰술, 또는 취향에 따라 (선택 사항)
증점제
- 다목적 밀가루 1 큰술 (선택 사항)
허브
- 신선한 바질 1 큰술, 또는 취향에 따라 (선택 사항)
단계
1
소금을 약간 넣은 큰 냄비의 물을 끓입니다. 스파게티를 끓는 물에서 가끔 저어주면서 쫄깃하지만 부드러워질 때까지 약 12분간 삶습니다. 물을 빼세요.
2
한편, 중불로 예열된 프라이팬에 기름을 데웁니다. 양파를 넣고 부드럽고 투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 볶습니다. 버섯과 피망을 넣고 버섯이 살짝 갈색으로 변하고 피망이 부드러워질 때까지 3~5분간 볶습니다. 새우, 화이트 와인, 오레가노를 넣고 새우가 분홍색으로 변하기 시작할 때까지 3~5분간 볶습니다.
3
생크림과 버터를 섞고 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 8분간 끓입니다. 삶은 스파게티를 넣고 잘 섞습니다. 불을 끕니다. 소스가 너무 묽으면 밀가루로 걸쭉하게 만듭니다. 소금과 후추로 간을 하고 파르메산 치즈와 바질을 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
495
칼로리
- 24g단백질
- 26g탄수화물
- 32g지방
💡 팁
호박이나 아스파라거스 같은 다른 채소를 추가하여 다양하게 실험해보세요.시간 절약을 위해 이미 삶아진 새우를 사용하세요.소스 농도를 조절하려면 파스타 물을 조금 남겨두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.